Teie ostukorv on tühi.
Aedhernes ''Avola''
Öko seemned
Üdihernes (aedhernes) "Avola".
Magus, varajane ja väga kasulik!
Väga varajane lüditusherne sort (üdihernes), mis on mõeldud värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Vars on lihtne, leht tavalist tüüpi, roheline. Õied keskmise suurusega, valged. Kaunade valmimine on väga ühtlane, mis on mugav koristamisel.
Värske ja konserveeritud herne maitseomadused on suurepärased.
Sordi väärtus: stabiilne saagikus, varajasus, saagi ühtlane moodustumine.
Taime kõrgus: 50-70 cm.
Kauna pikkus 9-12 cm.
Kaunas on: 6-9 hernest.
Päevi valmimiseni: 56-57.
1,0 g = 3-6 seemet.
.jpg)
Magus, varajane ja väga kasulik!
Väga varajane lüditusherne sort (üdihernes), mis on mõeldud värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Vars on lihtne, leht tavalist tüüpi, roheline. Õied keskmise suurusega, valged. Kaunade valmimine on väga ühtlane, mis on mugav koristamisel.
Värske ja konserveeritud herne maitseomadused on suurepärased.
Sordi väärtus: stabiilne saagikus, varajasus, saagi ühtlane moodustumine.
Taime kõrgus: 50-70 cm.
Kauna pikkus 9-12 cm.
Kaunas on: 6-9 hernest.
Päevi valmimiseni: 56-57.
1,0 g = 3-6 seemet.
* Hernes on kõigi poolt armastatud taim ja see on täiesti seletatav, sest ta pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.
Hernest hinnatakse peamiselt suure valgusisalduse poolest: hernes on valku peaaegu sama palju kui veiselihas (kuid erinevalt lihavalgust omastatakse seda palju kergemini).
Hernes on rikas süsivesikute ja mikroelementide poolest. Roheline hernes sisaldab B-rühma vitamiine, karoteeni (provitamiin A), vitamiine C ja PP. Herne koostisse kuuluvad kaaliumi-, mangaani-, raua- ja fosforisoolad.
Hernes on ühe defitsiitse aminohappe – lüsiini – allikas. Hernes on olemas igas ravitoitumises.
Ta peab kindlasti kuuluma südame-veresoonkonna haigete toiduratsioonis.
Hernepüreesupp.
- köögiviljapuljong või vesi - 1 l
- hernekaunad (värsked herned) või konserveeritud herned - 300 g
- 1 porgand, väike petersellijuur
- porrulauk või väike mugulsibula pea
- või - 30-40 g
- nisujahu - 2 spl
- rõõsk koor - 250 g
- maitseroheline, sool - maitse järgi.
Et valmistada hernepüreesuppi, on vaja...
Herned puhastada (lüdida kaunadest) ja keeta väheses vees koos juurviljadega pehmeks, valmistada püree. Kui hernes on noor, siis keeta eraldi nõus ka tühjad kaunad (leeme maitsestamiseks).
Jahust, võist ja keeduleemest valmistada kaste, panna sellesse püree, segada, seejärel lisada vajalik kogus vedelikku, ajada keema ja lisada sool.
Rõõsk koor ja munakollase segu koorega (piimaga) lisada valmis supile serveerimisel. Koore asemel võib kasutada võid.
Pealt kaunistada tervete hernestega.
(Suppi võib valmistada ka riisitumil. Sel juhul pole jahukastet vaja teha, selle asemel on parem keeta pehmeks 2-3 supilusikatäit riisi ja ühendada see püreega).
