Aedhernes ''Avola''

Üdihernes (aedhernes) "Avola".
Magus, varajane ja väga kasulik!
Väga varajane lüditusherne sort (üdihernes), mis on mõeldud värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks ja külmutamiseks.
Vars on lihtne, leht tavalist tüüpi, roheline. Õied keskmise suurusega, valged. Kaunade valmimine on väga ühtlane, mis on mugav koristamisel.
Värske ja konserveeritud herne maitseomadused on suurepärased.
Sordi väärtus: stabiilne saagikus, varajasus, saagi ühtlane moodustumine.
Taime kõrgus: 50-70 cm.
Kauna pikkus 9-12 cm.
Kaunas on: 6-9 hernest.
Päevi valmimiseni: 56-57.
1,0 g = 3-6 seemet.

* Hernes on kõigi poolt armastatud taim ja see on täiesti seletatav, sest ta pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.
Hernest hinnatakse peamiselt suure valgusisalduse poolest: hernes on valku peaaegu sama palju kui veiselihas (kuid erinevalt lihavalgust omastatakse seda palju kergemini).
Hernes on rikas süsivesikute ja mikroelementide poolest. Roheline hernes sisaldab B-rühma vitamiine, karoteeni (provitamiin A), vitamiine C ja PP. Herne koostisse kuuluvad kaaliumi-, mangaani-, raua- ja fosforisoolad.
Hernes on ühe defitsiitse aminohappe – lüsiini – allikas. Hernes on olemas igas ravitoitumises.
Ta peab kindlasti kuuluma südame-veresoonkonna haigete toiduratsioonis.